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ブログ2022.7.23

うどんの名産県といえば・・・?


はじめまして。秋葉です🍁

最近は暑い日が続いており、アイスやスイカなどさっぱりしたものを食べたくなりますよね☀️☀️

そんな日には冷たい麺類を食べる方も多いのではないでしょうか。

ところで皆さん、クロバト農機買取の事務所がある埼玉県はうどんが有名なことをご存じでしょうか⁉️

うどんといえば香川県が思い浮かぶのではないでしょうか❓
私も最近まではそう思っていました🦀ほかには、稲庭うどんで有名な秋田県や水沢うどんで有名な群馬県といったところでしょうか。


しかし‼️埼玉県、うどんの生産量が日本で2位のうどん産地なのです!😋
もともと、埼玉県は小麦に適した土地で、伝統的にうどんが食べられていたようです🍽️

そこで今回は、埼玉県にある魅力的なうどんの中から一部を紹介したいと思います🙇‍♂️


▼武蔵野うどん

武蔵野うどんは、コシが強くつるつるしていないうどんをダシの効いた熱いつけ汁に付けて食します🍜
最近では大きめにカットされた豚肉とネギが特徴の肉汁うどんが流行っており、豚肉とネギとうどんのうまみを一気に味わうことができておいしいです😋




↑これは最近私が食べた武蔵野うどんです❗辛みそでアレンジしており、スパイシーでコクのある逸品でした😋


最近では武蔵野うどんの知名度も広がり、おいしい武蔵野うどんのお店が埼玉県以外にも数多く出店しているので、皆さんも近くにあればぜひ食べてみてください❗

▼こうのす川幅うどん

名前のとおり、幅が5cm以上もあるとても平べったいうどんです。もちもちしていてとても美味しいらしいです😋
こちらは写真がないので、今後食べに行こうと思います。

▼鳩ケ谷ソース焼きうどん

ブルドックソース(株)鳩ヶ谷工場と共同開発した「鳩ヶ谷焼きうどんソース」を使った焼うどんです😋

伝統というよりは最近のB級グルメブームに乗っかった町おこしの産物の気がしますが、
調べたらこうのす川幅うどんよりも歴史は古いようでびっくりしました。😯


皆さんいかがでしたでしょうか❓
事務所の周りにもおいしいうどんのお店がいくつかあり、昼休みによく食べています😋
このように埼玉にはうどんの名店が数多くあるので、埼玉に訪れた際にはぜひうどんを食べてみてください‼️

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